supplementen onder de loep

Brian R. Clement

216 pagina's | Ankh-Hermes B.V., Uitgeverij | juni 2010

Gebruik je wel eens voedingssupplementen? Dan zal je dit boek zeker interessant vinden. Het bevat veel informatie waarvan de meeste consumenten niet op de hoogte zijn en het helpt je bovendien de juiste supplementen te kiezen.

Wel of geen supplementen?

De één lijkt een voorstander van het gebruiken van supplementen om zeker te weten dat alle benodigde vitamines en mineralen het lichaam binnenkomen. De ander houdt het liever op gevarieerd eten in de hoop dat die voldoende voedingsstoffen bevatten. Volgens Brian Clement is dat misvatting nummer 1. Ooit bevatte de grond waarop ons voedsel verbouwd werd alle nodige voedingsstoffen en werd het voedsel vers gegeten. Dat is tegenwoordig veranderd. Door pesticiden, chemische stoffen en conserveringsmiddelen in productie- en verwerkingsprocessen is de voedingswaarde van ons voedsel verarmd. Veel wetenschappelijke onderzoekers adviseren daarom het gebruik van voedingssupplementen.

Het ene supplement is het andere niet

Er zijn natuurlijke supplementen en synthetische. Natuurlijke voedingssupplementen worden uit natuurlijke biologische bronnen verkregen zoals b.v. groenten en fruit. Er komt geen chemische procedure, verhitting of bevriezing aan te pas. Bij synthetische supplementen worden vitamines en mineralen nagebootst en geproduceerd in laboratoria en de farmaceutische industrie. Ze lijken dezelfde chemische structuur te hebben, maar uit onderzoek blijkt dat het resultaat bij gebruik compleet anders is. Synthetische voedingssupplementen blijken duidelijk een andere invloed op je gezondheid te hebben dan natuurlijke supplementen. In het boek Supplementen onder de loep wordt nog eens benadrukt dat alleen de term 'natuurlijk' op de verpakking geen enkele garantie geeft. Daarnaast worden vaak ook nog kleurstoffen, conserverings- en bindmiddelen toegevoegd die niet bevorderlijk zijn voor de gezondheid. Dit wordt gedaan om de pillen er glad, mooi en kleurig uit te laten zien en langer houdbaar te maken.

Hoe weet je of een supplement synthetisch is?

Dat lijkt inderdaad de vraag waar je als consument graag antwoord op wilt hebben. En het antwoord is er niet één om blij van te worden. Want bijna alle voedingssupplementen zijn tegenwoordig synthetisch, of gedeeltelijk synthetisch. Zo wordt voor vitamine C vaak wel een natuurlijk product als basisstof gebruikt zoals rozenbottel, cranberry of een andere plant, maar hieraan wordt dan een synthetisch ascorbinezuur toegevoegd.

Etiketten lezen

Belangrijk is dus om te leren de etiketten van voedingssupplementen goed te lezen. Het boek Supplementen onder de loep geeft daarvoor aanwijzingen. Maar vaak zijn de etiketten niet eens volledig. Je krijgt in dat geval het advies om bij het gebruik van supplementen contact op te nemen met de fabrikant en om een complete lijst van ingrediënten en bindmiddelen te vragen.

Het boek

Dit boek is een eye-opener voor mensen die regelmatig supplementen gebruiken. Je zou kunnen zeggen dat je beeld op de voedselindustrie er door verandert. Supplementen gebruik je toch voor je gezondheid, en nu blijkt dat je als consument onwetend wordt gehouden terwijl de resultaten van wetenschappelijk onderzoek voor zich spreken. Je blijkt als consument niet zo maar op supplementen te kunnen vertrouwen, maar zelf actief op te letten naar de samenstelling er van. Zo is algemeen bekend dat b.v. visolie, dat veel omega-3 bevat, gezond is. Na het lezen van het boek lijkt het meer op een goede marketing campagne die vooral gunstig is voor de farmaceutische industrie en minder voor je gezondheid.

Ondanks chemische termen die natuurlijk wel in dit boek voorkomen, is het boek goed te lezen. Je kunt het ook als naslagwerk gebruiken als je iets wilt weten over een bepaalde vitamine of mineraal. De boodschap komt luid en duidelijk over en alles wordt onderbouwd door wetenschappelijke publicaties. Het boek helpt je bovendien om wegwijs te worden in het aanbod en het lezen van de etiketten van de verschillende voedingssupplementen.

Brian R. Clement

Dr. Brian R. Clement is directeur van het wereldberoemde Hippocrates Health Institute, een internationale progressieve gezondheidsbeweging. Hij wordt gezien als een autoriteit op het gebied van supplementen en het orthomoleculair effect dat het heeft op het voorkomen van de ziekte en op het herstel.

meer info: www.hippocratesinst.org